green tea & I

แปะเอ็นทรีย์นี้ไว้อย่างด่วน เพราะจะไปอ่านหนังสือสอบก่อนค่ะ

มาทำกินกันเถอะ

สลัดมันฝรั่ง ไม่ยาก((อีกแล้ว))

**ส่วนผสม**

มันฝรั่ง 2 ลูกใหญ่ กับ 1 ลูกเล็ก
แครอท 1- 1/2หัว -ในภาพเตยใส่ไป 2 หัว มันเยอะเกินไปค่ะ-
แตงกวาญี่ปุ่น 1/2 หัว
หอมใหญ่ 1/2 หัวเล็ก
มายองเนสแบบลดไขมัน 1/3 ถ้วย

**สำหรับสูตรส่วนผสมข้างล่างนี้ ไม่แน่นอนนะคะ ชอบรสแบบไหนก็ปรุงตามใจท่านค่ะ ส่วนเตยชอบรสแบบนี้**

น้ำตาลไลท์ชูการ์ 1 ชต.
แอปเปิ้ลไซเดอร์วินีก้า 1 ชต.
เกลือ นิดหน่อย
พริกไทย นิดหน่อย

ล้างมันฝรั่ง ปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นกลมๆพอดีคำ เศษไม่ต้องทิ้ง

เอามันฝรั่งไปต้ม หรือเวฟ((เตยใช้โปรแกรมต้มผักในเวฟค่ะ)) ประมาณ 10 นาที หรือจนนิ่ม

หันมาหั่นแตงกวา และซอยหอมไว้

โรยเกลือ คลุก พักส่วนของหอมและแตงกวาไว้ประมาณ 10 นาที((รอมันฝรั่งสุกค่ะ))

หั่นแครอทบางๆ เอาไปต้มหรือเวฟให้นิ่มค่ะ

ผสมไลท์ชูการ์+วีนิก้า(ใช้น้ำส้มสายชูธรรมดาแทนได้)+เกลือ คนๆให้เข้ากัน

โยนเศษมันฝรั่งลงไปคลุกๆ บี้ๆก่อนค่ะ ถึงตอนนี้ก็ลองชิมรสดู เอาให้เข้มๆหน่อย เพราะเดี๋ยวมีแครอท+แตงกวาอีก มันจะทำให้จืดลงค่ะ

ประมาณนี้

บีบให้น้ำออกจากแตงกวาและหอม โยนลงไปในส่วนของมายองเนส

โยนแครอทตาม

คลุกๆหน่อย แล้วค่อยโยนมันฝรั่งก้อนตามลงไปอีก

คลุกเคล้าให้เข้ากัน เป็นอันจบค่ะ

แช่เย็นไว้ 1 ชม.ขึ้นไป หรือจะแช่ค้างคืนไว้เลยยิ่งดีค่ะ หาพลาสติกแรปมาคลุมด้วยนะคะ

ทานได้แล้วค่ะ

สูตรนี้ไม่อ้วนจนเกินไป ทานได้โดยไม่รู้สึกผิด 555+

เตยใช้มายองเนสของคิวพีค่ะ ลดแคลอรี่จาก 100>>>25 อุ้วววว แต่รสชาติยังดีเหมือนเดิม

ถ้าใช้ยี่ห้อไฮน์ ลดไขมัน 1 ชต ประมาณ 45 kcal รสชาติออกหวานหน่อย ควรลดน้ำตาลในสูตรค่ะ

ไข่ตุ๋นจานนี้ เกิดขึ้นเนื่องจากว่า เตยอยากทำการทดลองอะไรบางอย่าง

เมื่อวานอยากกินออมเล็ตบ้าง แต่ไม่มีกระทะเทฟลอน เลยกลายเป็นไข่คนไปซะงั้น - -"

แล้วก็ลองผสมมายองเนสลงไปในไข่ดู เออ..อร่อยวะเฮ้ยย

วันนี้เลยลองเอามาทำไข่ตุ๋นดูมั่ง ก๊ากกกกกกกก

ส่วนผสม

*ไข่ 1 ฟอง
*นม ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ
*มายองเนส 1/2 ชต

คนๆ พอเข้ากัน ไม่ต้องตีให้เนียนมาก

ปิดฝาถ้วย เอาไปเวฟ เตยเวฟไป 55 วินาที เวฟใครเวฟมัน ดูกันให้ดีๆค่ะ เหมือนเฝ้าเตาเลยอ่ะ 55

พอเวฟเสร็จ ลองๆเอียงแก้วดู เห็นว่ามันพอเซตตัว แล้วสามารถร่อนออกมาได้ก็โอเคค่ะ

จัดการเอาจานมาปิดปากแก้ว แล้วรีบคว่ำแก้ว จะได้ออกมาแบบนี้

ชีสสสสส

เอาชีสไปโปะไข่ค่ะ

ในภาพทำไว้เพื่อความสวยงาม แต่พอทำกินเอง เตยก็เอาทั้งแผ่นแปะลงไปโลด ฮ่าๆๆ

เอาไปใส่เตาติ๊ง หรือเอาไปเวฟต่อ 10-15 วิ เตยใช้โปรแกรม grill ค่ะ แต่มันก็ไม่เห็นจะเกรียมเลย ให้ตายสิ

ทานได้แล้วค่า

ชีสยืดๆ เยิ้มๆ อิอิอิอิ อร่อยยยยยยย

เมื่อเช้ากินอย่างนี้ไป 3 จาน บ้าไปแล้ว

แล้วพบกันใหม่คราวหน้ากับเมนูเพี้ยนๆ สวัสดีค่ะ

ปล.

1. ดูสลัดมันฝรั่งภาคคนอื่น >> http://bakabo.exteen.com/20080622/diy

2. พักนี้ไม่ค่อยได้เข้า exteen เลยงะ คิดถึงจัง