❤ นู๋จอแบนคะ นู๋จอแบน + ข้าวไข่ข้น
posted on 31 Jan 2009 09:59 by ahohey in cOoking
ชื่อจริงๆ ของเมนูนี้น่าจะเป็น ไข่คาวบอยถ้าจำไม่ผิดนะคะ
เหมือนเคยอ่านเจอในหนังสือพิมพ์
แต่พอมาดูดีๆแล้ว หน้าตามันเหมือน....ก็ตามชื่อเอ็นทรีย์นั่นแหละจ้า
ที่จริงกะเอามาสู้พี่กิ๊กเหมือนกันแหละ เห็นเค้าเป็นไข่เพศเมีย ของเราก็เป็นไข่เพศผู้ ก๊ากกก
วิธีทำก็ไม่ยาก เหมาะสำหรับเวลาเร่งด่วนในยามเช้า
ของที่เตรียมก็ไม่มีอะไรมาก แค่ขนมปัง 1 แผ่น และไข่ 1 ฟอง
เจาะรูขนมปังให้พอเหมาะ พอไข่แดงหยอดลงได้
เตรียม เอาเนยลงกระทะ(ไฟอ่อน)
เอาขนมปังวาง หากอยากได้ความประณีต ให้แยกไข่แดงไข่ขาว แล้วเอาไข่แดงหยอดลงรู จากนั้นราดไข่ขาวลงบนขนมปัง
รอๆๆ แล้วก็พลิก(รอนานไปหน่อย) เกรียมเลยทีเดียว
หากชอบสุกมากๆ ก็จะแบนเช่นี้แล
ตกแต่งหน้าตาให้ตอแหลขึ้นมาอีกนิด
กัดกร้วมมมมม!!! อร่อยฮิ
เมนูคราวหน้าถ้ายังอยากกินอยู่
- สปาเก็ตตี้เส้นไข่
เพลงนู๋จอแบนมันหลอกหลอนในหัว...กระแทกใจ อั๊ยๆๆ
จาก 3 kings and the babe นักร้องหญิงน่ารักมาก หุ่นดีมาก น้ำลายไหล อิอิ
ต่อกันด้วยข้าวไข่ข้น
ไม่ยากอีกแร้ว แค่ไข่ 2 ฟองและนม 2 ช้อนโต๊ะเหมือนทำออมเล็ต
ตีพอเข้ากัน ใส่เกลือนิดหน่อยพอเค็มปะแล่ม
ตั้งกระทะด้วยไฟอ่อน ใส่ไข่ลงไป แล้วพยายามกรอกไข่ให้มันหมุนๆ เพื่อให้สุกทั่วๆ
พอคิดว่าสุกพอใจแล้วก็เอามาโบ๊ะข้าว วันนี้เตยทำใส่ถ้วย แล้วก็ใส่ลูกชิ้น(แบบตามมีตามเกิด)
กินกันตาย แฮ่

ง่ายดีแฮะ....
#1 By ซับบาธ... on 2009-01-31 10:30